A következő címkéjű bejegyzések mutatása: finom. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: finom. Összes bejegyzés megjelenítése

2012. július 17., kedd

Nyári program: kóstoljatok meg új gyümölcsöket!

Hétfő is, meg eső is, az ilyen napokon jönnek a mesefilmek, a kártyák, és társasjátékok, meg az ábrándozás, hogy mennyivel jobb lenne valahol a tengerparton kókuszt enni. 
Erről pedig eszembe jutott a nyári bakancslistámról az egyik program: hogy megmutatok a gyerekeknek néhány olyan gyümölcsöt, amit még nem ismernek. Felkerekedtünk, és beszereztünk 1-1 olyan darabot, ami bár könnyen elérhető a hipermarketekben, mégis kimaradt eddig az életünkből. 

Ezeket próbáltuk ki:
Pepino, physialis, karambola, kumquat, papaya, khaki


Mindet nyersen kóstoltuk végig, és ez is egy olyan program, amit mindenkinek tudok ajánlani, izgalmas lesz!

Pepino - vagy tojásdinnye. Az íze a sárgadinnyéhez hasonlít leginkább.


Physialis - vagy földicseresznye. Peruból jött, és úgy is hívják: Vénusz köldöke. Ki kell bontani a levélruhájából a kissé ragacsos bogyót, és azonnal ehetjük is. Édes és savanyú, ebből ettek legtöbbet a gyerekek. Csokifondübe mártogatva mennyei lehet!


Karambola - vagy csillaggyümölcs. Savanykás ízű, nekünk nagyon ízlett! Azt olvastam, hogy gyengén megsózva kiváló szomjoltó. 



Kumquat - vagy koktélnarancs. Az egész ehető, a héja is. Az íze, mint narancsé.


Papaya - tulajdonképpen gyógynövény, emésztőrendszeri, ér,- és bőrproblémákra kiváló. Rengeteg módon fogyasztható, nyersen a héját és a magját eltávolítva a legjobban élvezhető. 


Khaki - vagy datolyaszilva. Szerintem nagyon hasonlít a mangóhoz. A gyerekek vihognak a nevén, de legalább hamar megjegyzik. Sajttal, vagy mézes joghurttal is ajánlják, tényleg finom, tegyétek próbára!



Jó étvágyat, jó mulatást!

2012. június 18., hétfő

Limonádé fagyasztva

Citromot kaptál?





Azt mondják, ha citromot kapsz az élettől, csinálj belőle limonádét. :) Gondoltam, jó-jó, de olyan meleg van, hogy le is kéne fagyasztani. 
Kerestem valami ötleteset, hátha valaki a világon ugyanarra gondolt, és megtaláltam. Így kell:

Vágd le a citromok "kalapját", és az alját pedig úgy, hogy megálljanak, de vigyázz, alul ne legyen lyukas! 
Aztán facsard ki őket, úgy, hogy a héja szépen megmaradjon. Így lesznek klassz kis citrom pohárkáid.



Készíts limonádét! Így: 1 csésze cukorhoz 3 csésze vizet adj, forrald fel, amíg a cukor jól elolvad. Ha kész, önts hozzá 1 csésze citromlevet ( amit azelőbb kifacsartál a citromokból, az pont jó lesz) és 1 kanál reszelt citromhéj is kerülhet bele! Aztán tedd a mélyhűtőbe. Pár óra alatt jégkása lesz belőle.
Én egész éjszakára bent hagytam. Időnként, ha eszedbe jut, megkeverheted.



Amikor megfagyott, elő a citrom-pohárkákkal! Beletöltjük a fagyasztott limonádét. Innen már csak annyi marad, hogy bekanalazza, aki szereti. A kisfiam épp harmadszorra szedi tele a poharát. :)


Ki kér még?